Tempe bacem saus tiram

Bahan :

10 potong tempe

 

bumbu halus:

3 bawang merah

3 bawang putih

1/2 sdm ketumbar

 

100 gr gula merah

3 sdm saus tiram.

3 sdm air asam jawa

700 ml air

garam secukupnya

 

Cara membuat:

 

1. Siapkan panci lalu masukan tempe dan bumbu halus + gula + saus tiram + air.

2. masak hingga air berkurang dan agak kental.

3. Siap untuk digoreng

 

 

TIPS:

 

Jika tidak suka saus tiram, maka tinggal tidak usah digunakan. Maka rasa dari tempe nya adalah rasa tempe bacem traditional. Enak lo dimakan pake cabe rawit :)

 

Kalo mau lebih enak lagi airnya pake air kelapa. Karna disini susah air kelapa maka bunda gunakan air biasa, tapi rasa tetep ok kok :)

 

Bisa juga diganti ayam atau tahu, rasa tetep ok.

 

Met nyoba yahh...