Rendang padang

Minggu ini Bunda lagi rajin nge blog and corat coret blog yang udah hampir 3 tahun di diemin.

Nah sekarang bunda aktif lagi neh dan mau sharing2 resep yang biasa tapi bisa bikin yang ngeliat ngiler dehh..

Rendang padang ini rasanya ( kata yang makan loh ) ueenaak banget, nendang deh pokoknya.

Sambil bikin rendang dengerin reggae pasti lebih enak hasil nya :)

Ini Resep rahasia nya :

Step 1: you will need
1 kg beef
3 lemongrass
4 lemonleaves
4 bay leaves
1 tsp tamarin
600 coconut milk from can mix with 100 gr water
or you can use 2 fresh grates coconut
2 tsp sugar

step 2 : Spice in blend
10 shallot
5 garlic
5 kemiri/ pecan
1 tsp galangal powder or one segment of the finger
1 tsp ginger or 2 cm
5 red chili
10 sp grated coconut. toasted the coconut till golden brown

step 3: How to make

Preheat the pan. Add all ingredients STEP 1. Strring constanly until boiling.
Lets cook till 2 or 3 hour with medium heat.
cook till the coconut milk out and golden brown.

Ready to eat.-.. you can enjoy eat this dishes with nasi, or ketupat.
dont forget sambal...x..)

enjoy!!