Ini lagi satu kesukaan bunda Cake tape. Biasanya sih dikukus tapi bisa juga kok kalo mau di oven. Gampang banget buatnya ga pake lama dan hasilnya ...hmmmmm lumerrr di mulut. Suami ku aja suka banget loh. Oh ja tape ketannya bukan beli tapi bikin sendiri juga. Weeehhhh tinggal dinegri orang emang harus kreatif , harus bisa ini itu kalo ngga sengsara lah lidah dan perut ini yang terbiasa dengan makanan Indonesia hehehhehehe
ya udah kita mulai aja intip resep nya.
Bahan- bahan :
1. 4 butir telur
2. 175 gr gula pasir
3. 200 gr terigu
4. 200 ml Minyak goreng
5. 350 gr tape ketan hijau atau warna lain sesuka hati
6. 2 sdt Baking powder
7. 1 sdt garam
Caranya ;
1. Kocok Gula dan telur hingga putih dan mengembang ( high speed )
2. Rendahkan kecepatan mixer lalu masukan terigu
3. Masukan minyak dan Bp serta garam
4. Masukan tape ketan
5. Mati kan mixer lalu lanjutkan aduk perlahan dengan spatula.
6. Siapkan loyang dengan diolesi butter dan ditaburi terigu, lalu masukan adonan kedalam loyang.
7. Oven selama 30 menit , 170 derajat. atau sampai matang. Bisa di test dengan tusukan sate.
Selamat mencoba :)
0 komentar:
Post a Comment