Ingredienten / bahan – bahan :
Hoofdgerecht voor 4 personen / Untuk 4 orang
1 kg tomaten / 1 kg tomat
1 ui / 1 bawang bombai
1 teen knoflook / 1 bawang putih
zout / garam
versgemalen peper / lada
600 g kogelbiefstuk of ossenhaas / 600 g beefsteak
4 eieren / 4 telur
200 g oude boerenkaas / 200 g keju
30 g boter / 30 g buter
50 g bloem / 50 g tepung
Saos :
Panaskan buter, lalu masukan irisan bawang putih dan bawang bombai,lalu masukan irisan tomat beri sedikit garam. Masak sampai tomat lunak. selesai
Cara memasak :
Kocok telur dan campur dengan parutan keju.
potong daging beefsteak lalu gulirkan pada tepung dan celup kan pada campuran keju dan telur.
panaskan buter lalu masukan daging dan beri taburan lada, goreng dengan api sedang sampai kecoklatan ( jangan terlalu lama )
lalu angkat dan taruh dalam piring saji dan siram dengan saos tomat.
dapat juga ditambah dengan sayuran segar saat penyajian.
Met nyoba ya... kalau pas nyoba gagal dan rasanya aneh...coba lagi donk
0 komentar:
Post a Comment